お洒落でおいしい♪しょうが焼きカフェ飯

pandanpandan
pandanpandan @cook_40044367

しょうが焼きのタレがおいしくてご飯がすすむ1品です。
このレシピの生い立ち
一つのお皿で済ませたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 豚バラ 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. シイタケ 4個
  4. レタス 1玉
  5. 水菜 1わ
  6. 4個
  7. のり 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 胡麻 大1
  10. ☆タカラ料理のための清酒 大3
  11. ☆しょう油 大3
  12. ☆みりん 大2
  13. ☆蜂蜜(砂糖でもいい) 大2
  14. にんにく、しょうが 1かけ
  15. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    水菜とレタスは適当な大きさに切っておく。玉ねぎ、しいたけも切っておく。

  2. 2

    にんにくとショウガはすりおろして、☆と一緒に混ぜておく。空き瓶を利用すると便利です。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き豚バラ、シイタケ、玉ねぎを良く炒める。

  4. 4

    3に火が通ったら2を入れて味を馴染ませる。

  5. 5

    器にご飯を入れてその上に水を切った水菜とレタスを敷く。

  6. 6

    5にしょうが焼きをのせて、卵を入れてのりとマヨネーズと黒ごまをトッピングしたら出来上がり。

コツ・ポイント

トッピングをいろいろかえて、自分好みのしょうが焼きカフェ飯にしてみましょう。
にんにくショウガで食欲が出る1品です。

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レシピ作者

pandanpandan
pandanpandan @cook_40044367
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毎日のお弁当や夕食の献立を考えています。簡単でおいしく出来るものを紹介していきたいです。
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