ササミとアボカドのガーリックマヨサラダ

はなおんな
はなおんな @cook_40180498

いつもはササミとアボカドだけど、今回はきゅうりとかにカマも入れました!
このレシピの生い立ち
アボカドは毎日でも食べたいくらい大好き。何にでもあえて食します。

ササミとアボカドのガーリックマヨサラダ

いつもはササミとアボカドだけど、今回はきゅうりとかにカマも入れました!
このレシピの生い立ち
アボカドは毎日でも食べたいくらい大好き。何にでもあえて食します。

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材料

  1. ササミ 2本
  2. アボカド 1個
  3. きゅうり 1本
  4. かにカマ 3本
  5. マヨネーズ 適量
  6. おろしにんにく 1かけ分
  7. ☆酒・塩・顆粒だし 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってビニールに入れる。塩を少々(分量外)入れて麺棒で叩く。

  2. 2

    ササミと☆を鍋に入れ水はササミが浸かるくらいで弱火でじっくり火を通す。

  3. 3

    アボカドは1cm角、かにカマは半分に切って2つに裂く。ササミも冷めたら適当な大きさに裂く。きゅうりも適当な大きさに。

  4. 4

    全ての材料をボール入れ和えたら出来上がり。
    お好みで粉チーズを振る。

コツ・ポイント

ササミは水から弱火でじっくり火を通すとパサパサしず、しっとりするような気がします。

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美味しい簡単料理のレパートリーを増やした~い ♪でも問題が・・・・。 なんせ無精なもので計量が・・・・。
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