もったいない!揚げ物の衣残りでおやつ

AKMYmama
AKMYmama @cook_40080125

その衣の材料、捨てるんですか?
もったいないと思ったら是非!
このレシピの生い立ち
子供の頃から、揚げ物をした時は母が作ってくれてました。
幼い頃は、メインの豚カツなんかよりもこっちのほうが好きでした(笑)

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材料

  1. 残りパン粉 残った分
  2. 残り小麦粉 残った分
  3. 残り卵液 残った分
  4. ハチミツ(砂糖可) 適量
  5. シナモン(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    揚げ物をした残りの粉類、卵液等、ハチミツ、シナモンを全~部混ぜる。
    卵は無くても大丈夫。
    私も今回卵無しでした。

  2. 2

    適当にまるめる。
    衣の残り具合で水分量が全く違うと思うので、牛乳やパン粉または小麦粉で調節して下さい。

  3. 3

    揚げる。
    今回メイン、コロッケさんの隙間に失礼しまーす。

  4. 4

    できた。
    シナモン無しならきな粉をかけたり、メープルシロップかけたりしても美味しいです。

  5. 5

    れぽくださったベリーゆきさんごめんなさい(*;ω人)間違って返信途中で掲載しちゃいました…
    ありがとうございました★

コツ・ポイント

さすがにアジフライとか、魚系に使った衣は魚くさくなるかも……

リアクション

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レシピ作者

AKMYmama
AKMYmama @cook_40080125
に公開
中2(♂)と小4(♂)の母ちゃんでございます。レシピは随時改良する可能性があります。ご了承ください。実母は焼き菓子屋オーナーですが、残念ながらあまりお菓子の作り方を教わったりとかの恩恵は受けてません。パンを焼くのも好きですが、基本ズボラなためHB頼りのパンばかりです。よろしくお願いします(о´∀`о)
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