Pálcikás sertéshús kávés mogyorós szósszal

Name: Pálcikás sertéshús kávés mogyorós szósszal
Yield: 2 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg sertéshús; 0.5 teáskanál garam masala; 1 evőkanál sötét szójaszósz; 1 evőkanál mogyoróvaj; 0.5 teáskanál garam masala; 1 evőkanál sötét szójaszósz; 1.5 evőkanál barnacukor; 4 evőkanál kávé (erős főzet); 3 evőkanál mogyoróvaj

Atineb @cook_6562177

Meglepően gyors és különleges húsétel.

Olvass tovább

Pálcikás sertéshús kávés mogyorós szósszal

Atineb @cook_6562177

Meglepően gyors és különleges húsétel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

2 adagra

A húshoz
50 dkgsertéshús
0.5 teáskanálgaram masala
1 evőkanálsötét szójaszósz
1 evőkanálmogyoróvaj
A páchoz
0.5 teáskanálgaram masala
1 evőkanálsötét szójaszósz
1.5 evőkanálbarnacukor
4 evőkanálkávé (erős főzet)
3 evőkanálmogyoróvaj

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Vágjuk a húst vékony csikokra.
2

Egy kis tálban keverjünk össze fél teáskanál indiai fűszerkeveréket (garam masala) a szójával és a mogyoró vajjal. Dörzsöljük a disznóhúsba majd hagyjuk 1 órát állni a hűtőben.
3

Húzzuk fel a húsokat a pálcákra. Helyezzük egy tepsire a pálcikákra húzott húsokat. A sütő legmagasabb pontjára helyezzük a tepsit,és minden oldalt 2-3 percen át süssünk (pörköljük) amíg világos barnára nem sül.
4

Egy kis edényben, alacsony hőmérsékleten keverjük össze a maradék indiai fűszerkeveréket, szója szószt, mogyoró vajat és barna cukrot és adjunk hozzá annyi kávét, hogy a szósz sűrűségű legyen, majd tegyük félre.
5

Kész a kávés mogyorós szósz.
6

Tálaljuk a hurkapálcikára felhuzott húsokat a szósszal, uborkával diszíthetjük.