大根と小松菜の味噌汁

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ひとみのレシピ @cook_40054904

小松菜の食感を生かしたお味噌汁に
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野菜たっぷりの味噌汁がたべたくて

大根と小松菜の味噌汁

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＊みりあ＊'s cooksnap of when they made 大根と小松菜の味噌汁.
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材料

４人分
  1. 大根（細切り） ４ｃｍ
  2. 小松菜（３ｃｍ長さ） １００ｇ
  3. だし汁 ８００ｃｃ
  4. みそ 大さじ２～

作り方

  1. 1

    下準備：大根、小松菜を（　）通り切っておく

  2. 2

    だし汁を沸騰させる

  3. 3

    中火にし大根を入れ５分煮る

  4. 4

    ３を入れて再沸騰させる

  5. 5

    火を止めて、好みの量のみそをとく

コツ・ポイント

だし汁を濃い目にしっかりとると、少量のみそでも風味豊かにできます
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料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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