超簡単..30分.丼で作る キーマカレー
食べたい時に 食べたいだけ...甘口キーマ子ども達にも ok
大人は+ お好みで
オリジナルに ...
このレシピの生い立ち
肉の臭みを 取る
好みのスパイスで良い
中華鍋で作っていたのを レンジでどこ迄出来るか..試行錯誤 ing
5分ごとに 重量を計ってみた.
始め5分 次は10分. 再び10分. 最後に5分 としても良い。
焦げないのが 良い。
超簡単..30分.丼で作る キーマカレー
食べたい時に 食べたいだけ...甘口キーマ子ども達にも ok
大人は+ お好みで
オリジナルに ...
このレシピの生い立ち
肉の臭みを 取る
好みのスパイスで良い
中華鍋で作っていたのを レンジでどこ迄出来るか..試行錯誤 ing
5分ごとに 重量を計ってみた.
始め5分 次は10分. 再び10分. 最後に5分 としても良い。
焦げないのが 良い。
作り方
- 1
丼 1000 cc入る。
レンジ
出力 550 w 使用 -
- 2
ひき肉に
お酒としょうがを
加える。良くかき混ぜる。
-
- 3
お肉を
平たくのばす。 -
- 4
ガラムマサラ.
ブラックペッパー
を加える。 -
- 5
トマト
皮をむいて 切る。新玉ねぎ
みじん切り...お肉の上にのせる
-
- 6
玉ねぎで
カバーするパラパラと
調味料をのせる。レンジで 5分。
-
- 7
こんな感じ...
-
- 8
良くかき混ぜると
こんな感じ...
さらに
レンジで 10 分。 -
- 9
こんな感じになる
良くかき混ぜる。
さらに
レンジで 5分。 -
- 10
こんな感じになる
-
- 11
良くかき混ぜると
こんな感じになる水分がまだ残っている。
再び
レンジで 5分。 -
- 12
こんな感じになる
-
- 13
良くかき混ぜると
こんな感じになる
-
- 14
グリーンピースと
片栗粉を
パラパラと加える -
- 15
良くかき混ぜる。
最後に
レンジで 5分。 -
- 16
こんな感じになる
良くかき混ぜる。
-
- 17
かき混ぜると
こんな感じになる
出来上がり 2人分
約 300 g -
コツ・ポイント
お肉の臭みを 取る。
好みでニンニクを加えても
オールスパイスor ナツメッグok
レンジは
始め5分 次は10分. 再び10分. 最後に5分 としても良い
良くかき混ぜて 水分を飛ばしてながら、調味料を 全体になじませる。
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