青柳&さつま揚げで!深川風炊き込みご飯

米を炊く30分〜1時間前に研ぎ､ザルに上げおく｡

青柳は､粒の大きい物だけ2つに切る｡ さつま揚げは､7mm角に切る｡ 大根葉は､みじん切りにしておく｡

小鍋に☆の調味料を沸騰させ､青柳を加え､中火で3〜4分煮る｡ 火からおろす1分前にさつま揚げを加え､ひと煮する｡

[3]をザルに上げ､煮汁も取っておく｡ 炊飯釜に米･水･昆布だしの素又は昆布茶･煮汁を加え混ぜ､普通にご飯を炊く｡

[4]が炊き上がる10分前に､[3]の具･★を加え､蒸らす｡ 炊き上がったら上下を返すように混ぜ合わせる｡