キムチもやし

maymoon
maymoon @cook_40015147

もやしが簡単ひと手前で美味しい箸休めに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物祭り。

キムチもやし

もやしが簡単ひと手前で美味しい箸休めに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物祭り。

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材料

4人分
  1. もやし 袋半分
  2. ニラ 半束
  3. キムチ 大さじ2くらい
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ニラは5センチくらいにざく切りする。もやしとニラを茹でる。
    ザルにあげてしっかり水切りする。

  2. 2

    もやしとニラが冷めたらキムチ、ゴマ油を入れて和えて、塩をふって味を整える。
    夏はよく冷やすとさらに美味しいです。

コツ・ポイント

キムチの辛味が抑えられてサッパリ。暑いときは冷やすととても美味しいです。

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maymoon
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こんにちわ!食べることが大好きな、私です。毎日の料理は、時間をかけず、一工夫・・・をモットーに頑張っています♪http://blogs.yahoo.co.jp/siesta_maymoon/別館のブログです。
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