塩蔵わかめのおいしい戻し方
デルソル @cook_40049783
普通の塩蔵わかめが、ひと手間かけると肉厚のプリプリ生わかめに大変身♪
このレシピの生い立ち
プリプリの生わかめがいつでも食べられるようにとのメモ書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
おなじみの塩蔵わかめです。春は「新物」もありますね。
-
- 2
使う量だけ水に入れて塩をよく洗い流す。３倍くらいに増えるのでご注意を♪
-
- 3
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、②のわかめを１０秒ほど入れて湯の中で洗うように軽く混ぜる。
-
- 4
すぐに取り出し水にさらして締める。ざるに上げて水気を切ると完了！綺麗なプリプリ生わかめになりました。
-
- 5
このわかめでウドと蛸の皮の酢味噌和えを作りました♪
-
- 6
2014.10.2
つくれぽ１０人達成！話題入り致しました。つくれぽを下さった皆様有難うございます♪とても嬉しいです。 - 7
皆様のおかげで2016.11発売のレシピ本に掲載して頂きました。有難うございます♬
-
コツ・ポイント
お湯に長く入れ過ぎないことかな。せっかくの綺麗な緑色がだんだん黒っぽくなります。（勿論お味噌汁などには②の段階でそのままどうぞ。）
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
おいしく戻そう♪塩蔵わかめ
もどしたわかめの水切りのコツ。このひと手間でぷりぷり～ (^o^)/~
おいしい♪ナスの味噌汁の作り方
ひと手間かけるだけで、おいしい味噌汁に変身します♪
ミートボールのパン粉焼き☆
普通のミートボールに食べ飽きたら…ひと手間でミートボールが大変身！
いつもよりちょっと美味な♪マカロニサラダ
ちょっとひと手間でいつものマカロニサラダが大変身♪
パパも喜ぶ☆ホタルイカの辛子漬け！
いつものホタルイカに、ほんのひと手間かけるだけ！素敵な和のつまみに大変身！
生ハムのお花
ちょっとしたひと手間でお料理が可愛らしく大変身！
美味発見☆バジルソースのマカロニサラダ♪
いつものマカロニサラダにバジルソースをかけるだけで彩り良し、味良しに大変身です！簡単ひと手間で新しいおいしさ発見です☆
人参の中華切り
ちょっとしたひと手間でお料理が美味しく大変身。
今が美味しい～
ひと手間かけると美味しいものが出来ますね
豚肉がプリッ！白菜のとろとろ中華炒め＊
ひと手間かけるだけで豚肉がプリプリ＊とろとろスープがあったかおいしいです。
ひと手間！美味しい！マグロのやまかけ
ちょっと、ひと手間で、美味しく変身です♪
コクのある☆美味しいお味噌汁
いつものお味噌汁にひと手間プラスそれだけで美味しいお味噌汁に大変身～
絶品！ちょい技生わさび
ちょっとしたひと手間で生わさび風に大変身！
シャキシャキ☆美味しいきのこ
ひと手間かけると歯ごたえが良くなります♪
チキンのチーズフライ
チキンかつもいいけれど、ちょっとしたひと手間でご馳走に大変身。
じゅわっとバターの今川焼☆
いつもの今川焼が簡単ひと手間で大変身♪
雑な男料理：夏野菜のカレーライス①
ひと手間かけると、いつものカレーライスがめちゃ美味カレーに大変身！！野菜嫌いな方もこれならいけるヽ(´▽｀)/
いくら丼
キラキラ☆いくら丼。ひと手間かけるだけで、ブチブチいくらに変身。
中華風☆もやしナムルの生春巻
¥18もやしだって、ひと手間でお洒落なメニューに大変身♪
キャラ弁！？隠れミッキーを探せ！！
ひと手間で遊び心のあるお弁当に大変身.:*°○☆
子供喜ぶ♬｡.オム焼きそば♡
普通の焼きそばにひと手間かけるだけで子供喜ぶご馳走ランチ♬｡.
ひと手間でグッと美味しいコンソメスープ
ひと手間かけるだけでいつものコンソメスープがもっと美味しい☆
まりっこママ 
私流♪蒸しパンの美味しい食べ方♡
普通の蒸しパンにひと手間かけるだけでいつもとは違う美味しさに～♡ふわさくっ！あつひや！最高です♪
本格派！ビーフカレー✿
ほんのひと手間かけるだけでいつものカレーが大変身♪♪市販のルウでもお店の味になります（*^_^*）おためしあ～れ♡
アジア風☆とりのピリから丼
普通のトリのから揚げが、ほんのひと手間でアジアフードに変身します！
鮭のからあげおろしソース
魚が苦手な人にもおすすめ！鮭にひと手間をかけるだけで、子どもも大人も大満足な人気のメニューに大変身！
ひと手間で、おいしいキャベツの味噌汁
普通の味噌汁がひと手間で絶品になります。試してみてね～！
じんさき 
おやつに❀おいしいマシュマロの食べ方
ふつうにたべるのもおいしけど…。ひと手間？でグーンとおいしく♪
もみじ＠ 
☆ハム巻きポテトサラダ☆
いつものポテトサラダにひと手間かけるだけで子どもは大喜び☆
はんぺんのかわり焼き
はんぺんにひと手間加えて、かさましおかずに大変身☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19244510
