秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き

みきポン's cooksnap of when they made 秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き.
♡香♡'s cooksnap of when they made 秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き.
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NORI’Sキッチン
NORI’Sキッチン @cook_40063978

秋鮭を使った簡単な料理です。野菜をカットして鍋に盛り付けるだけです！
このレシピの生い立ち
秋鮭をタジン鍋でちゃんちゃん焼きにしてみました。

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材料

  1. 鮭 2尾
  2. キャベツ 1/4個
  3. 人参 1/5本
  4. もやし 1/2袋
  5. 長ねぎ 1本
  6. 塩 適量
  7. ★味噌 大さじ3
  8. ★酒 大さじ3
  9. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    長ねぎ以外のカットした野菜を鍋に盛り付ける

  2. 2

    野菜の上に鮭を乗せる

  3. 3

    ★の調味料を混ぜる

  4. 4

    鮭、野菜の上に合わせ調味料、塩(適量)を振り、中火で5〜8分蒸す

  5. 5

    火が通ったら鮭をほぐして、長ネギを入れ全体を馴染ませ2分中火で蒸し完成！

  6. 6

    盛り付けて出来上がり！

  7. 7

    2013.12月人気検索トップ10入りありがとうございます。

コツ・ポイント

盛り付けるだけなので簡単です。
味付けのアレンジも効くと思います！

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

NORI’Sキッチン
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男子ごはんで紹介された料理を作るのが好き。和洋中何でも作ります。アレンジ料理も良く作ります。
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