作り方
- 1
鮭は塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を熱し、バターを入れ、焦げない程度の火加減で鮭を焼く。
- 3
酒・醤油・水・みりんを入れて煮絡めたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
簡単コツなし。
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