捨てない!大根の葉っぱでじゃこふりかけ

ゆっぴーかぁちゃん
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504

美味しい簡単しっとりふりかけ。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱをいただきました。捨てずに使うレシピパート2です。

捨てない!大根の葉っぱでじゃこふりかけ

美味しい簡単しっとりふりかけ。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱをいただきました。捨てずに使うレシピパート2です。

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材料

  1. 大根の葉 あるだけ
  2. ちりめんじゃこ 適量
  3. 干しエビ 適量
  4. ゴマ 適量
  5. 醤油 適量
  6. ごま 適量
  7. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして大根の葉を湯がく。5mmくらい に切て水をしっかりと切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき材料すべて炒めて適量醤油をかける。最後にかつお節やゴマをかけてください。

コツ・ポイント

大根の水気をしっかりと取るといいです。

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ゆっぴーかぁちゃん
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6歳と3歳の娘の二児の母です。みんなに美味しいと言ってもらえる手軽なレシピをアップしていきまぁす☆【毎日バランスの良い食事】を目標に献立考えてます☆
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