ハロウィンに♪かぼちゃのまるごとグラタン

美味しそうな小玉かぼちゃが売っていたので作りました。ホクホクで、皮まで美味しいグラタンができました。つくれぽ100感謝♡
このレシピの生い立ち
コストコで、坊ちゃんかぼちゃを4個398円で購入したので、考案しました。
ハロウィンのメニューにも最適です。
切り取ったかぼちゃは、刻んでサラダにするのがお勧めです。
ハロウィンに♪かぼちゃのまるごとグラタン
美味しそうな小玉かぼちゃが売っていたので作りました。ホクホクで、皮まで美味しいグラタンができました。つくれぽ100感謝♡
このレシピの生い立ち
コストコで、坊ちゃんかぼちゃを4個398円で購入したので、考案しました。
ハロウィンのメニューにも最適です。
切り取ったかぼちゃは、刻んでサラダにするのがお勧めです。
作り方
- 1
小玉かぼちゃは、洗って、濡れたまま一つずつラップに包み、電子レンジで柔らかくする。
(4個同時に600W約12分) - 2
フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒め、カリッとしたら、薄切りに切った玉ねぎを加えて炒める。
- 3
②に小麦粉を加え、全体になじむまで炒める。
- 4
③に水と顆粒コンソメを加え、とろみが付いたら、牛乳を加えてのばし、マカロニを入れ、沸騰してから3分煮る。
- 5
④を、上部を切り取り、中の種をくりぬいたかぼちゃに詰め、ピザチーズ、パン粉をかける。
- 6
250℃のオーブンで、こんがり焼き色が付くまで、約10分焼く。
- 7
2015.10.29ピックアップレシピに選んでいただき、デイリーアクセス1位になりました(≧∇≦)ありがとうございます♡
- 8
2016.10.25発売『クックパッドのアイデアレシピ&裏ワザ100』に掲載していただきました。
- 9
2020.9.10発売『クックパッドの秋おかず』に掲載していただきました。
コツ・ポイント
フライパン調理の時、焦がさないように絶えず木べらでかき混ぜるようにする。
パン粉をかけて焼くと、焼き色がキレイ。
かぼちゃは、実をたくさん残しておく方が形がくずれにくく、美味しい。
市販のグラタンの素でグラタンを作ると、手早くできる。
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