ダイエット！ しっとり おからクッキー
ダイエットしてるけど、お腹すくー！って時に。
おからは腹持ちがよく水分と一緒に取るとお腹で膨れるので最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
ダイエットしてる時に食べてもいいものを試行錯誤して生み出しました。
おからの食感は残りますし、苦手な方は食べれないかな…
好きな方は美味しいと感じるとは思うんですが、何せ極限にダイエット中の方向けなので美味しさは期待はせずに(笑)
ダイエット！ しっとり おからクッキー
ダイエットしてるけど、お腹すくー！って時に。
おからは腹持ちがよく水分と一緒に取るとお腹で膨れるので最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
ダイエットしてる時に食べてもいいものを試行錯誤して生み出しました。
おからの食感は残りますし、苦手な方は食べれないかな…
好きな方は美味しいと感じるとは思うんですが、何せ極限にダイエット中の方向けなので美味しさは期待はせずに(笑)
作り方
- 1
おからをボウルに入れ、ざっくりと混ぜダマを無くす
-
- 2
ボウルの中にパルスイートを入れ、軽く混ぜる
ない場合はお砂糖でもよいが、㎈を気にする方は、入れなくてもかまいません。 -
- 3
ベーキングパウダーを入れ、軽く混ぜる
-
- 4
小麦粉を入れ、混ぜる
-
- 5
少し小さめにカットしたドライフルーツを入れて混ぜる
今回はレーズン、杏、パイナップルが家にあったので入れました -
- 6
最後に牛乳をいれ、全体をよく混ぜ合わせる
牛にが足りなくてパサつく場合はしっとりする位まで少しずつ足して下さい
-
- 7
天板にクッキングシートをひき、その上にボテっと置き、形をヘラなどで整えます。
あまり薄くするとかたくなります>< -
- 8
整えた上から包丁で軽く切り込みを入れます
包丁を水で軽く濡らすとくっつきません -
- 9
200℃のオーブンで20分焼きます
焼きすぎると固くなるので注意！ - 10
焼きあがると冷える前に切り込みを入れた所からパリパリとちぎって一口サイズにしてください
コツ・ポイント
ドライフルーツを結構たっぷり目に入れるとその甘さでお砂糖入れなくても十分美味しいです。甘さがいる方はお砂糖を入れても大丈夫です。
牛乳でベチョってなってるかもしれないけど、それが焼くとしっとりなりますので気にせず焼いてください♡
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