ほくほくおいもちゃんは♡大学生♡笑

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cheratan
cheratan @cook_40052932

安いお芋もほくほくおいもに大変身♡
ほくほく優しいおいもの大学生♡が誕生だょう♡
このレシピの生い立ち
さつまいもを簡単においしく♡たくさん食べたくてっ＼(^o^)／

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材料

  1. さつまいも 小4本
  2. はちみつ 大さじ3
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 胡麻もしくはスライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    お芋は乱切りに♡ちょっと小さめにすると食べやすいし、火が通りやすいです。
    水にいれ澱粉うかします。

  2. 2

    少量の油を熱し、冷えた油から水切りしたさつまいもをいれ、中火であげ焼きに
    ♡蓋をして火を通すことでほくほくになります。

  3. 3

    菜箸が刺さったらキッチンペーパーにとり、油をきってください♡

  4. 4

    油を捨ててそのフライパンで醤油、はちみつ、砂糖をグツグツするまで煮立て♡そこにさつまいもをいれ、絡めます♡

  5. 5

    ある程度絡めたら、お皿にあけて胡麻をふりかけて完成 ＼(^o^)／

コツ・ポイント

揚げ焼きする時に、蓋をすることで、蒸すこともできるし、ほくほくになります＼(^o^)／
最後に胡麻でなくて、スライスアーモンドでもおいしいです＼(^o^)／

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レシピ作者

cheratan
cheratan @cook_40052932
に公開
3児の母です。簡単で美味しい料理をシェアしたいです♪そして皆さんの簡単で美味しい料理を勉強させてください。よろしくお願いします( ꈍᴗꈍ)
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