家庭で簡単、鰤王しゃぶしゃぶ
鹿児島県長島町 @cook_40153758
家庭で簡単に作れる鰤しゃぶ！
冬といえば、鍋！旬な鰤！
長島町の鰤王を使えばさらに
美味しい鰤しゃぶに！
このレシピの生い立ち
冬といえば鍋！旬な鰤！ということで、
鰤しゃぶを作りました。家庭でも簡単にできる鰤しゃぶです。
家庭で簡単、鰤王しゃぶしゃぶ
家庭で簡単に作れる鰤しゃぶ！
冬といえば、鍋！旬な鰤！
長島町の鰤王を使えばさらに
美味しい鰤しゃぶに！
このレシピの生い立ち
冬といえば鍋！旬な鰤！ということで、
鰤しゃぶを作りました。家庭でも簡単にできる鰤しゃぶです。
作り方
- 1
野菜を水洗いしたあと切って鍋にいれる。
-
- 2
薬味を準備。小ネギは1㎝、大根はおろして、長ネギは白髪ネギに。
-
- 3
大根おろしは半分を鍋の上の方へ乗せ、白ダシと水を鍋に入れ、火にかける。
-
- 4
鰤ロインを薄切りする。(食べやすい厚さで)
-
- 5
切った鰤をお皿に盛り付ける。
今回は特別仕様☻ -
- 6
出来上がったら2〜3秒くぐらせて、野菜や薬味と一緒に召し上がれ☻
タレはポン酢がオススメ！ -
コツ・ポイント
家庭にあるもので作れちゃうお手軽さ。
これからの寒い季節にぴったりの鰤しゃぶ。
ポイントは、長島町のブランド魚の鰤王を使うと、さらに美味しさup☻
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