残ったひじきの煮物バーグ

michi:630
michi:630 @cook_40120138

微妙に残ったひじきの煮物をむね肉の挽き肉と、豆腐でハンバーグにしました。
このレシピの生い立ち
味ぽんで食べてもいいし、ふわふわで美味しかったよっ。

残ったひじきの煮物バーグ

微妙に残ったひじきの煮物をむね肉の挽き肉と、豆腐でハンバーグにしました。
このレシピの生い立ち
味ぽんで食べてもいいし、ふわふわで美味しかったよっ。

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材料

2人分
  1. ひじきの煮物 適量
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 挽き肉 一掴み
  4. 片栗粉 適量
  5. 鶏ガラスープの素 適量
  6. しょうが、にんにく 適量
  7. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    むね肉を挽き肉にします。普通に鳥の挽き肉でもいいけど、むね肉のみじん切りにすると歯ごたえあって美味しいよっ。

  2. 2

    豆腐は、水切りしてください。

  3. 3

    ボールに、ミンチ、ひじきの煮物、豆腐などいれて混ぜます。

  4. 4

    胡麻油で蒸し焼きにします。出来上がりですっ!

コツ・ポイント

豆腐は、水切りしっかりして下さい。片栗粉混ぜて少しねかせて形とって焼いてね。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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