作り方
- 1
油揚げを油抜きし、半分に切る。
- 2
キャベツを荒千切りにして、レンジ500ｗ3分加熱する。冷めたら、絞って水気をきる。
- 3
鍋に水とめんつゆを入れ煮立たせたら、油揚げを入れる。汁気がなくなるまで落とし蓋をして煮る。冷めたら汁気を絞る。
- 4
油揚げにキャベツを入れ、フライパンで押し付けるように焼いて、出来上がり♪
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