フライパンでキッシュ☆生クリーム無し
☆Yumin☆☆ @cook_40128701
簡単にキッシュを焼きたくて。
中に入れる具材は何使ってもいいのですよ（╹◡╹）お好きな肉野菜をどうぞ！
このレシピの生い立ち
生クリーム家に無いし、パイシートも無いし、パイ作るの面倒臭いし、オーブンで焼くのも面倒臭い！
短時間で手抜きで美味しければ良い！子育て中の料理です（╹◡╹）
フライパンでキッシュ☆生クリーム無し
簡単にキッシュを焼きたくて。
中に入れる具材は何使ってもいいのですよ（╹◡╹）お好きな肉野菜をどうぞ！
このレシピの生い立ち
生クリーム家に無いし、パイシートも無いし、パイ作るの面倒臭いし、オーブンで焼くのも面倒臭い！
短時間で手抜きで美味しければ良い！子育て中の料理です（╹◡╹）
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは5ミリ位の薄切りにする。
菜の花は茎を少し切り落とす。
ソーセージは4当分に切る。 - 2
卵液を作る。
卵と牛乳、チーズを入れてまぜる。 -
- 3
小さめのフライパンにオリーブオイルを入れる。
ソーセージを炒めて焼き目をつける。
中火で菜の花とかぼちゃをさっと炒める。 -
- 4
③に塩コショウをして味を調える。
ソーセージが入ってるので、塩は少なめに。 - 5
具を平たくしてから卵液を入れる。
偏ったチーズも平たくしたらフタをして
弱火で10分で出来上がり！ -
- 6
出来上がりの写真です。
卵を多めのオリーブオイルで揚げている感じです。
-
コツ・ポイント
ちょっと多めのオリーブオイルで
弱火でじっくり揚げ焼きにするのがコツです。
フライパンが大きすぎると出来上がりが薄くなっちゃうので、小さめのものか、
テフロン加工されている鍋でもOK!
つくれぽ
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