鶏モモ肉と長ネギの照り焼き♡焼鳥気分♪♪

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Non☆☆
Non☆☆ @cook_40175472

こってり甘辛ダレで鶏モモ肉と長ネギの照り焼き☆ビールにもごはんにも♡
このレシピの生い立ち
長ネギの使い道に困って、焼き鳥風の照り焼きにしてみました(^-^)

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 300g
  2. 長ネギ 1〜2本
  3. ☆醤油 大さじ5
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく

  2. 2

    長ネギを3〜4㎝の長さに切る

  3. 3

    フォークか包丁の先で鶏モモ肉の筋を切るように数カ所刺し、食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンに薄く油をひき、長ネギ・鶏モモ肉を両面こんがりと焼く（余分な油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取って下さい）

  5. 5

    鶏モモ肉に火が通ったら①の調味料を入れ煮詰めながら絡めたら完成☆

コツ・ポイント

タレは丼にも出来るように多めの量にしています(^-^)

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