❀はんぺん紅しょうが天だんご❀
naonaos @cook_40043620
大好きな「しょうが天」をはんぺんで再現♡
ちくわの食感がそれっぽいかな？
紅生姜好きさんにオススメです～♥
このレシピの生い立ち
久しぶりの「はんぺんだんご」シリーズです♬紅生姜が大好きなので♡
関西ではメジャーな「しょうが天」もどき、です（笑）
❀はんぺん紅しょうが天だんご❀
大好きな「しょうが天」をはんぺんで再現♡
ちくわの食感がそれっぽいかな？
紅生姜好きさんにオススメです～♥
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久しぶりの「はんぺんだんご」シリーズです♬紅生姜が大好きなので♡
関西ではメジャーな「しょうが天」もどき、です（笑）
作り方
- 1
はんぺんは袋の上から手でつぶしておきます。
ちくわは縦12等分にしてみじん切りに。紅しょうがもみじん切りを使用します。 -
- 2
ボウルに①と★を加えてスプーンの背で練るようにしっかり混ぜます。
手のひらにうすく水をつけ、等分して丸く形成します。 -
- 3
フライパンに油をひき、スプーンでころがしながら焼きます。こんがり焼けたら醤油を数滴たらし、全体にからませたら完成です♪
-
- 4
2012/11/29 話題入りさせていただきました♥
作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥ -
コツ・ポイント
・②はんぺんをつぶすような感じで、しっかり練るように混ぜてください。
・②一旦ぎゅっと握ってから指で形を整えると形成しやすいです。
・③醤油をたらしたら、フライパンをゆするようにして味をからませてください。
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