茄子のマヨのせ焼き
KU★RU★MI @cook_40059529
すぐ作れます(･∀･)もぅ一品欲しいときにもどぅぞ☆
このレシピの生い立ち
なすを大量に貰ったときに旦那ｻﾏが実家で食べてたレシピを教えてくれました(^^*)ﾏﾖﾈｰｽﾞ多めにのせるのが好きです♡
茄子のマヨのせ焼き
すぐ作れます(･∀･)もぅ一品欲しいときにもどぅぞ☆
このレシピの生い立ち
なすを大量に貰ったときに旦那ｻﾏが実家で食べてたレシピを教えてくれました(^^*)ﾏﾖﾈｰｽﾞ多めにのせるのが好きです♡
作り方
- 1
なすを輪切り叉は斜めにスライス。水にしばらく浸し水気をきっておく。
-
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温めサラダ油を適量。なすを並べ両面に焼き色がつくくらいに焼く！マヨネーズ・かつお節をのせる。
-
- 3
フタをしマヨネーズがトロッとなるくらいまで蒸し焼きしたら出来上がり！
-
- 4
※②のマヨネーズ・かつお節をのせたあとにスライスチーズを適当な大きさに切ったものを上にのっけて焼いても美味しいです。
- 5
味ぽん・しょうゆをお好みでかけて食べてね(*･ω･)ﾉ
コツ・ポイント
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いてもOK→なすをﾌﾗｲﾊﾟﾝで軽く焼いてからマヨ・かつお節をのせてﾄｰｽﾀｰで我が家は焼いてます。5～7分くらいかな！
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