超簡単!肉じゃが風、大根とシーチキン♡

オリーブ0619 @cook_40229833
大根の灰汁取り以外は簡単!シーチキンの油とめんつゆのコラボにご飯止まりません♡
このレシピの生い立ち
給料日前になると、「肉じゃが」からじゃがいも&シーチキンで「シーじゃが」でしたが今回、大根があったので♡
超簡単!肉じゃが風、大根とシーチキン♡
大根の灰汁取り以外は簡単!シーチキンの油とめんつゆのコラボにご飯止まりません♡
このレシピの生い立ち
給料日前になると、「肉じゃが」からじゃがいも&シーチキンで「シーじゃが」でしたが今回、大根があったので♡
作り方
- 1
大根の皮をピーラーで剥いたら、約1センチ位に輪切りにし、輪切りした分を半分に切る。(大根の皮は捨てずに酢の物にオススメ)
- 2
大根を入れた鍋に、お米のとぎ汁を浸かる位入れて沸騰させましょう。(ご飯を炊く時にすると便利ですね)
- 3
大根が箸が通る位になったら、煮汁を捨て水で洗い流しましょう。洗い流し、大根を入れた鍋に●を入れて沸騰させましょう。
- 4
沸騰したら、めんつゆを入れ落し蓋(アルミホイル)をしいて約20分中火〜。
- 5
20分なる位までに、大根の葉を切っておく。
- 6
20分経ったら、シーチキン(シーチキンは油も全部♡栄養満点)と大根の葉を入れて火を止めます。
- 7
我が家は、家族が帰ってくるまで放置(約1時間)ですが、シーチキンと大根葉を約10分煮付けたら完成!。
- 8
☆はトロトロ希望の時、混ぜながら入れたら完成
コツ・ポイント
大根の灰汁だけ取れば後はとにかく煮るだけ♡
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