鯵を、ハーブミックスだけで焼いてみました

小世界 @p19727525
バジル・オレガノ・パセリ・タイム入りのハーブミックス。これをかけて、鯵をグリルで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
鯵の塩焼きにすると、きれいに焼けるし
おいしいのですが、減塩のために
S&Bハーブミックスだけで焼いてみました。
鯵を、ハーブミックスだけで焼いてみました
バジル・オレガノ・パセリ・タイム入りのハーブミックス。これをかけて、鯵をグリルで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
鯵の塩焼きにすると、きれいに焼けるし
おいしいのですが、減塩のために
S&Bハーブミックスだけで焼いてみました。
作り方
- 1
お刺身にできる鯵でしたので、新鮮。内臓を取って、ぜいごを除いて下ごしらえします。
- 2
両面に、ハーブミックスをかけました。
- 3
グリルで焼き、レモンをたっぷりかけていただきました。やっぱりハーブとレモンで、減塩できるわ~
コツ・ポイント
お塩を使わずに焼くことができました。
他のお料理に応用してみます。
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