鯵を、ハーブミックスだけで焼いてみました

小世界
小世界 @p19727525

バジル・オレガノ・パセリ・タイム入りのハーブミックス。これをかけて、鯵をグリルで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
鯵の塩焼きにすると、きれいに焼けるし
おいしいのですが、減塩のために
S&Bハーブミックスだけで焼いてみました。

鯵を、ハーブミックスだけで焼いてみました

バジル・オレガノ・パセリ・タイム入りのハーブミックス。これをかけて、鯵をグリルで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
鯵の塩焼きにすると、きれいに焼けるし
おいしいのですが、減塩のために
S&Bハーブミックスだけで焼いてみました。

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材料

2人分
  1. 2匹
  2. S&Bハーブミックス 適量
  3. レモン果汁 1袋

作り方

  1. 1

    お刺身にできる鯵でしたので、新鮮。内臓を取って、ぜいごを除いて下ごしらえします。

  2. 2

    両面に、ハーブミックスをかけました。

  3. 3

    グリルで焼き、レモンをたっぷりかけていただきました。やっぱりハーブとレモンで、減塩できるわ~

コツ・ポイント

お塩を使わずに焼くことができました。
他のお料理に応用してみます。

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