＊サクサク＊タルト生地＊
サクサクでお店のタルトのようなタルト生地。クッキーにもできます！
このレシピの生い立ち
クッキーのレシピを少し変えてタルト生地にしました♫
作り方
- 1
バターを常温に戻しておく (少し柔らかくなるまで！)
- 2
バターと砂糖をボウルに入れ、ゴムベラ又は木べらで練るようによく混ぜる
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- 3
大豆粉をいれて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
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- 4
米粉を加えて混ぜる
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- 5
豆乳を加え粉っぽさがなくなり、ホロホロになるまでよく混ぜる。
ボウルにラップをし冷蔵庫で一晩冷やす。 -
- 6
型にバターをぬる（分量外）
オーブンを160度に予熱開始 -
- 7
生地をいれる
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- 8
手で押し付けるようにして型を形を作る
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- 9
フォークで穴をさし、160度のオーブンで13~15分焼き、完成！
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コツ・ポイント
・バターは始め、擦り付けるようにすると混ぜやすくなります
・生地を休めると味がしっかりします
・タルトを作る前日に作っておくのがオススメ！
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その他のレシピ
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