さつまいものごま塩マヨ和え
tatsumichi @cook_40132922
レンジでチンしてごま塩マヨを和えるだけなので、とても簡単！
お芋の甘味と塩気、マヨネーズのコクがマッチしています。
このレシピの生い立ち
お弁当に作ったのが好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを輪切りにした後、棒状に切り、水にさらす。
-
- 2
軽く水きりして耐熱皿に移す。ラップをしてレンジ500Wで2分程加熱する。
-
- 3
加熱のムラを無くすため、上下を返すように軽く混ぜ、再びラップして2分ほどチン。
- 4
レンジから取り出し、熱いうちにごま塩をまぶす。
- 5
あら熱がとれてからマヨネーズを絡めて出来上がり。（熱々のうちだとマヨが分離する感じがするので、少し冷めてからがおすすめ）
コツ・ポイント
レンジから取り出す時は、火傷に注意。レンジの加熱時間は短めにして、様子を見ながら調節してもらうと良いと思います。
ごま塩、マヨネーズの量はお好みの量で。
ホクホク加熱された芋を混ぜると崩れやすいですが、崩れても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
もともと料理は苦手だった主婦です。色々作るうちに好きになりました。クックパッドのレシピ、とても役立っています。ありがとうございます！自分のは簡単・シンプルな（手抜き）レシピばかりなので、初心者さん向けだと思います。良かったら参考にしてみてください。家族に喜ばれるように頑張ります！
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