鶏もも肉とたくさんの野菜を、南蛮酢に漬け込みました。暑い季節にピッタリ。お酢の酸味で食欲がすすみます。
このレシピの生い立ち
小あじやワカサギの南蛮漬けが好きで、よく作ります。しかし子供たちは小魚が食べにくい様子。そこでお肉で試してみたら、食べやすいと好評！ボリューム感も増して、おかずにもお酒のおつまみにもピッタリです。