作り方
- 1
小松菜は、ざく切りにする。
唐辛子は、種を取りのぞき、輪切りにする。 - 2
熱したフライパンに、ごま油を入れ、唐辛子を入れ、
塩こしょうをした豚肉を炒める。 - 3
豚肉の色が少し変わったらエリンギ、小松菜の茎、小松菜の葉の順に炒める。
- 4
最後に酒と醤油を入れ味を絡めたら、出来上がり
コツ・ポイント
小松菜は、さっと炒める程度にして下さい☆
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小松菜は、ざく切りにする。
唐辛子は、種を取りのぞき、輪切りにする。
熱したフライパンに、ごま油を入れ、唐辛子を入れ、
塩こしょうをした豚肉を炒める。
豚肉の色が少し変わったらエリンギ、小松菜の茎、小松菜の葉の順に炒める。
最後に酒と醤油を入れ味を絡めたら、出来上がり
小松菜は、さっと炒める程度にして下さい☆
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