マロンジャム×さつま芋のトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

マロンジャム&さつま芋のおやつトースト。オリーブオイルとごく少量の塩がポイントの甘塩トーストです。
このレシピの生い立ち
さつま芋と栗の組み合わせが好きなので、今回マロンジャムに蒸したさつま芋を合わせたおやつトーストを作りました。

マロンジャム×さつま芋のトースト

マロンジャム&さつま芋のおやつトースト。オリーブオイルとごく少量の塩がポイントの甘塩トーストです。
このレシピの生い立ち
さつま芋と栗の組み合わせが好きなので、今回マロンジャムに蒸したさつま芋を合わせたおやつトーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. さつま芋(中) 1/2本
  3. レモン 少々~
  4. マロンジャム 大さじ1目安
  5. ピザ用チーズ 1つまみ~
  6. 白煎りごま 小さじ1程度
  7. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1~
  8. 塩(結晶の大きな天然塩オススメ) ごく少量
  9. シナモン 少々
  10. ミントの葉 少々

作り方

  1. 1

    ささつま芋はよく洗って皮ごと蒸すか茹でるかして塩をふり、冷めたら1.5㌢厚み程度に切り、レモン汁少々を絡める。

  2. 2

    *さつま芋はカットした後に蒸していただいても結構です(電子レンジでも大丈夫です)

  3. 3

    パンにマロンジャムを塗り拡げる。
    *ジャムは味を見て使用する量を調整して下さい。

  4. 4

    3にさつま芋を並べてチーズを乗せ、胡麻をふり、オリーブオイルをまわしかけてごく少量の塩を散らして色よくトーストする。

  5. 5

    シナモンをふりミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

さつま芋の加熱時間は各家庭で調整して下さい。

レモン汁の量はお好みで。

チーズの塩気が強い場合は塩は省略してください。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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