味付け簡単!切り干し大根の煮物

モーリー食堂 @cook_40053800
砂糖なし!味付け簡単♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根が好きなのでよく作ります。甘いのが嫌いなので、砂糖は入れません。
煮物に飽きれば、↓↓これを作ります。
切り干し大根のピリ辛漬け:レシピID:18876112
味付け簡単!切り干し大根の煮物
砂糖なし!味付け簡単♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根が好きなのでよく作ります。甘いのが嫌いなので、砂糖は入れません。
煮物に飽きれば、↓↓これを作ります。
切り干し大根のピリ辛漬け:レシピID:18876112
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す。
- 2
鍋にごま油をひいて、切り干し大根・人参を炒める。※ごま油を全体に混ぜ合わせる程度。
- 3
さつま揚げ・だし汁・醤油・みりんを入れて煮立たせる。
- 4
煮立ったら、中火にして煮汁がある程度なくなるまで煮る。
- 5
器に盛りつけて完成!
- 6
2014.2.2話題のレシピ入り
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コツ・ポイント
煮る時間は、煮汁を見ながら調節してください。※鍋底に少量残る程度まで。
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