じゃがいものチーズパン粉焼き

すりこぎ222
すりこぎ222 @cook_40230445

パン粉とチーズを混ぜるだけ。
チーズの香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
じゃがいものパン粉焼きというレシピを見つけてよく作っていましたが、娘がチーズ好きなので、パン粉に粉チーズを混ぜてトースターで焼いてみました。(元々のレシピではフライパンで焼いて作るそうです。) パン粉と粉チーズは1対1の割合です。

じゃがいものチーズパン粉焼き

パン粉とチーズを混ぜるだけ。
チーズの香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
じゃがいものパン粉焼きというレシピを見つけてよく作っていましたが、娘がチーズ好きなので、パン粉に粉チーズを混ぜてトースターで焼いてみました。(元々のレシピではフライパンで焼いて作るそうです。) パン粉と粉チーズは1対1の割合です。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. マヨネーズ 適量
  3. パン粉 大さじ 3
  4. 粉チーズ 大さじ 3
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて7㎜程の厚さにスライスして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
    (6分位です。)

  2. 2

    じゃがいもが冷めたら、両面に薄く塩コショウします。

  3. 3

    トースターの天板にアルミホイルをひき、2の両面にマヨネーズを塗り、パン粉と粉チーズを混ぜ合わせ天板にのせます。

  4. 4

    あとは、両面こんがり焼き色がつくまで裏返して焼きます。

コツ・ポイント

アルミホイルに薄く油をぬると衣が剥がれにくくなるのでお試しください。

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子供の野菜嫌い肉嫌いに悪戦苦闘中です。毎日手を替え品を替え食べてくれそうなレシピを探しています。
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