花梨のブランデー漬け。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

これから、クリスマスや忘年会等ホームパーティーが増える時期。
今から花梨を漬けてホームパーティーで出してはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
秋が深まると黄色くなり、甘いいい香りがする花梨を見ると必ず付けたくなる花梨酒!!
今回は、ブランデーに漬けました。

花梨のブランデー漬け。

これから、クリスマスや忘年会等ホームパーティーが増える時期。
今から花梨を漬けてホームパーティーで出してはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
秋が深まると黄色くなり、甘いいい香りがする花梨を見ると必ず付けたくなる花梨酒!!
今回は、ブランデーに漬けました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

500cc瓶1個分
  1. 花梨(中サイズ) 1個
  2. ニラビンーズ 5~6㎝
  3. ブランデー 1/4本分

作り方

  1. 1

    花梨の皮をしっかり水で洗い、キッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取る。

  2. 2

    花梨は果皮を剥かず種ごと輪切りにする。

  3. 3

    漬け用の瓶に②の花梨とバニラビンーズを入れて、花梨が被ろぐらいブランデーを注ぎ入れると出来上がり。

コツ・ポイント

花梨の汚れがひどい場合は、お湯に花梨をつけて洗います。
花梨が喉にいいのは皆知っていることですが、種にもその効果があるらしいので一緒に漬けました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
★いも★
★いも★ @cook_40054762
に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
もっと読む

似たレシピ