残ったカレーで、簡単カレーうどん!

前の日の残ったカレーは、次の日そのまま食べてもいいですが、カレーうどんはいかがですか?
このレシピの生い立ち
残ったカレーを翌日にも美味しく食べるために考えました。
*カレーの汁が飛び跳ねない食べ方→スイエンサー、カレーうどんで検索(短く切ったり、汁にトロミをつけたり、うどんの端をくわえてさらに真ん中をくわえてからすする等)
残ったカレーで、簡単カレーうどん!
前の日の残ったカレーは、次の日そのまま食べてもいいですが、カレーうどんはいかがですか?
このレシピの生い立ち
残ったカレーを翌日にも美味しく食べるために考えました。
*カレーの汁が飛び跳ねない食べ方→スイエンサー、カレーうどんで検索(短く切ったり、汁にトロミをつけたり、うどんの端をくわえてさらに真ん中をくわえてからすする等)
作り方
- 1
残っていたカレーに水、麺つゆ(かけうどんの分量で、水、麺つゆを入れて下さい、1人前合わせて200㏄になる様に)
- 2
(残ったカレーの保存は、常温でなくすぐ冷蔵庫へ。加熱しても死なない、ウェルシュ菌が繁殖して食中毒の危険があるようです)
- 3
水、麺つゆを入れてから中火にかけます。
- 4
沸騰したら、刻んだ油揚げを入れます。
- 5
続いて、ゆでうどん(冷凍うどん)を入れて、再度沸騰してから、1~2分ゆでます。(うどんの袋に記載のとおり)
- 6
器に移し、ネギ(あれば、なくても大丈夫)を入れて完成です。
(残った○○シリーズ第1弾!です) - 7
レシピID:19199772
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も見てね! - 9
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レンジで簡単シリーズのオムライス
納豆シリーズなど。
コツ・ポイント
*残ったカレーなら何でも大丈夫です。
*今回の分量は3人分ですが、水、麺つゆの量(1人前合計200㏄)で調整して下さい。2~4人分まで大丈夫でしょう。
*とろけるチーズをお好みで入れても美味しいです。
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