HMで！りんごのしっとりパウンドケーキ
りんごが大好きなので、パウンドケーキに入れました。
パサパサだとガッカリですが、しっとりパウンドケーキは美味しいです♡
このレシピの生い立ち
甘いケーキが食べたいんですが、妊娠で食事制限中…市販のお菓子を控えてフルーツばかり食べていました。
りんごがたくさんあるのですが、りんごパイはカロリーが高い！なので、砂糖を控えめにして、りんごを入れてパウンドケーキを作りました(^^)
HMで！りんごのしっとりパウンドケーキ
りんごが大好きなので、パウンドケーキに入れました。
パサパサだとガッカリですが、しっとりパウンドケーキは美味しいです♡
このレシピの生い立ち
甘いケーキが食べたいんですが、妊娠で食事制限中…市販のお菓子を控えてフルーツばかり食べていました。
りんごがたくさんあるのですが、りんごパイはカロリーが高い！なので、砂糖を控えめにして、りんごを入れてパウンドケーキを作りました(^^)
作り方
- 1
バターを常温またはレンジで溶かして、お砂糖を加えて練ります！
- 2
そこに、たまご、牛乳、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます！
- 3
りんごジャムを作っておきます♫りんごを好きな大きさに切って、同量くらいのお砂糖と一緒にお皿に入れてチン！
- 4
りんごジャムを作るなら本当はしっかり煮たいですが…パウンドケーキ用なので、少し透明になればOKとします！笑
- 5
タネにりんごも入れて混ぜます！
- 6
型に流し込み、180°Cで予熱したオーブンで35分ほど焼きます。
- 7
私はタネを型に入れてからキャラメルソースを少し入れて、数回そっとお箸でかき混ぜました。
綺麗にできるとマーブルに(^^) - 8
焼き上がったら粗熱が取れた後型から取り出しラップにくるんで冷まします。
こうするとしっとりします♡ - 9
できあがりです♡
-
- 10
2016/1/30話題入りしました(^^)皆様ありがとうございます！！
コツ・ポイント
バニラアイスをのせて食べるとめっちゃ美味しいです♡
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