コストコプルコギのタレ唐揚げ
☆リリドン☆ @cook_40127390
コストコのプルコギタレ 第４弾❗
下味 かけタレ共に プルコギのタレのみの唐揚げです。
このレシピの生い立ち
プルコギのタレをプルコギ以外で 何に活用出来るか 出来る限り プルコギのタレ１つで 簡単に出来る料理を作りたいと挑戦中
コストコプルコギのタレ唐揚げ
コストコのプルコギタレ 第４弾❗
下味 かけタレ共に プルコギのタレのみの唐揚げです。
このレシピの生い立ち
プルコギのタレをプルコギ以外で 何に活用出来るか 出来る限り プルコギのタレ１つで 簡単に出来る料理を作りたいと挑戦中
作り方
- 1
鳥もも肉を適当な大きさに切り プルコギのタレに漬けておく。
- 2
水菜を食べやすい長さに切り 錦糸玉子を作る
- 3
タレに漬けておいた鳥もも肉に片栗粉を付けて揚げる
- 4
別のフライパンにプルコギのタレと少量の水 チリパウダーを入れ 弱火で軽く煮詰める
- 5
茶碗に ご飯 錦糸玉子 水菜の順に入れ 唐揚げをのせる。煮詰めたタレを全体にかければ出来上がり
- 6
水菜の部分は 千切りキャベツ 千切りレタス でも良いです。アボカドをのせても 美味しいです。
コツ・ポイント
下味も、かけタレもプルコギのタレ１つ。プルコギのタレには すり下ろし果汁が入っているので 揚げても肉は柔らかジューシー。タレ自体が甘いので かけタレを少し辛めにするのがポイントです。
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子供も大好き唐揚げ。その日たくさん作って冷凍しようとしたらほぼ残りませんでした。笑。味に迷わないのでいつも同じ味。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19274787
