作り方
- 1
卵に塩、胡椒をふってかき混ぜる
- 2
適当にきったまいたけバターで炒めて、卵を流しいれてかき混ぜる
- 3
半熟になったら、さいの目にきったチーズをいれ、火を止めてフタをする
- 4
2分ほどしたら取り出して、黒胡椒をふって出来上がり
コツ・ポイント
チーズをあまり溶かさないほうが、部分的に塩味がきいて美味しいです。
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卵に塩、胡椒をふってかき混ぜる
適当にきったまいたけバターで炒めて、卵を流しいれてかき混ぜる
半熟になったら、さいの目にきったチーズをいれ、火を止めてフタをする
2分ほどしたら取り出して、黒胡椒をふって出来上がり
チーズをあまり溶かさないほうが、部分的に塩味がきいて美味しいです。
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