新玉ねぎとトマトの甘酢漬け

JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799

新玉ねぎの甘みとトマトの酸味のベストマッチの一品です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが好きなので

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 大1個
  2. トマト 2個
  3. 寿司酢 大さじ2
  4. 塩胡椒 お好みの量
  5. オリーブオイル お好みの量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライサーで薄切りにする。トマトは1㎝の薄切りにする。

  2. 2

    バットに新玉ねぎ トマト 新玉ねぎ トマトの順に層にしていく。

  3. 3

    上から寿司酢をかける。

  4. 4

    一晩置いておく。

  5. 5

    食べる前に塩胡椒とオリーブオイルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

トマトと新玉ねぎからでできた水分も美味しいです。

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レシピ作者

JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799
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娘が作ってくれたらいいな。
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