残り野菜でトマトスープ

ちび★LISA
ちび★LISA @cook_40230824

ただ煮込むだけ★隠し味にお味噌を加えてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理でよく作りハマってます。

残り野菜でトマトスープ

ただ煮込むだけ★隠し味にお味噌を加えてみました。
このレシピの生い立ち
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材料

3人分
  1. キャベツ 8分の1
  2. にんじん 4分の1
  3. 玉ねぎ 2分の1
  4. ピーマン 1個
  5. カットトマト缶 3分の1
  6. 300cc
  7. ビーフコンソメ(固形) 1個
  8. 砂糖 大さじ1強
  9. 味噌  小さじ1
  10. にんにくチューブ 1cm分
  11. 乾燥バジル 少々
  12. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    野菜を好みの大きさにカットして、鍋に全ての材料を入れ、弱めの中火にかける。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎて何もありません。

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