ねぎのコンソメ風味オイル焼き

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

具はねぎだけのグラタン風のオイル焼きです。すべて耐熱容器で調理するのでフライパンもいりません。
このレシピの生い立ち
スーパーでとても白い部分のきれいな太いねぎを見つけてグラタン風に食べたくて作りました♪

ねぎのコンソメ風味オイル焼き

具はねぎだけのグラタン風のオイル焼きです。すべて耐熱容器で調理するのでフライパンもいりません。
このレシピの生い立ち
スーパーでとても白い部分のきれいな太いねぎを見つけてグラタン風に食べたくて作りました♪

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材料

1人分
  1. 太めのねぎ 1本
  2. 顆粒コンソメ 小さじ1/4
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは緑の部分は斜め細切り、白い部分は5cm長さのぶつ切りにして縦半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に白い部分を重ならないように並べ、ラップなしで700wのレンジで1分30秒加熱する。

  3. 3

    顆粒状のコンソメをまんべんなくふりかけ、緑の部分を乗せる。ピザ用チーズをたっぷり乗せる。

  4. 4

    オリーブオイルをまんべんなく回しかけ黒胡椒をひき、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

細いねぎだとレンジにかけたとき水分がぬけてしわしわになりがちなので太めのしっかりとしたねぎを使います。

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よもまめころりん
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心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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