料理のための清酒で豚の生姜焼き
。・☆ショコラ☆・。 @cook_40038659
タカラ料理のための清酒を使うと、お肉がふっくら出来上がりました。手抜きして漬けタレでそのまま焼きました。
このレシピの生い立ち
タカラの清酒モニターを使い、いつもの生姜焼きと比べてみました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に他のタレの材料につけこみ５分置く。
- 2
油を引いたフライパンに、そのまま投入して焼く。
コツ・ポイント
よく味を薄くしたい時は、水１／４カップを足して焼いてください。
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