アンチエイジング☆豆苗とチーズのサラダ
イタリアンカラーのビタミン豊富なサラダです！
このレシピの生い立ち
綺麗なサラダに憧れて。
作り方
- 1
豆苗を根元で切って、シリコンスチーマーに入れて、電子レンジで1分半。
- 2
トマト、パプリカを一口大に切る。
- 3
牛乳を沸騰直前まで火にかける。
- 4
火を止めて、酢を入れてよくかき混ぜる。
- 5
お好みで塩(分量外)を加えて、ザルにキッチンペーパーを敷いて濾す。
- 6
☆を混ぜて、豆苗とあえる。
- 7
豆苗、トマト、ザルで濾した自家製カッテージチーズをお皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
電子レンジ加熱で簡単に！
アンチエイジング専門医☆歯科医師☆口腔外科医☆調理師☆ホリスティックケアカウンセラー☆食育インストラクター☆ヴィーガンおいしく食べて、きれいになる♪フルタイムで週６日病院勤務をしながら、わんこと５人の家族の料理担当をしています。簡単で健康になれる食事、口からはじめる健康づくりを提案していきます。2019年ヴィーガンになりました。What you are is what you EAT!
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