ネギと鶏もも肉のクタクタ煮

Hysk163
Hysk163 @cook_40128868

ネギ大量消費!!
このレシピの生い立ち
思いつき( -`ω-)b

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材料

  1. ネギ 10〜12本
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. サラダ油 大さじ2
  4. 〇麺つゆ 200ml
  5. 〇パルスイート 50ml
  6. 〇顆粒だし 大さじ1
  7. 〇日本酒 大さじ2
  8. 〇生姜(チューブ) 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ボウルに〇の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    ネギは3~4センチ、鶏肉は一口大に切る

  3. 3

    鍋に油を熱したところへネギを投入(中火)
    炒めずある程度焦げ目をつける

  4. 4

    軽く焦げ目が着いたら〇を入れ蓋をして中火で約10分
    時々蓋を開けてまぜまぜする

  5. 5

    ネギがしんなりしてきたら鶏肉を投入して更に約10分

  6. 6

    ネギがクタクタになったところで出来上がり

コツ・ポイント

顆粒だしを入れてるのは塩分を増やした為。まあ…ダシだからね…なくてもいいのかもね…( ¯ω¯ )

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Hysk163
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山形置賜在住ズボラ専業主婦✧︎パッツンパッツンパッツンの…シジュウも後半...もはやゴジュ...ゴフッ( ´ཫ` )双子の社会人の息子アリ♂♂長男は他県(ノд-。)旦那と次男と3人暮らし♪[簡単]且つ[放置]して出来るものが多々…
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