我が家のコンソメスープ

ミュウ
ミュウ @cook_40231032

小さい頃から食べていた我が家お馴染みの味☆
野菜たっぷり(^^)
お子様にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたいな〜と思い作りました(^o^)
材料もお好みで調節できて簡単に作れておいし〜☆

我が家のコンソメスープ

小さい頃から食べていた我が家お馴染みの味☆
野菜たっぷり(^^)
お子様にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたいな〜と思い作りました(^o^)
材料もお好みで調節できて簡単に作れておいし〜☆

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材料

5〜6人分
  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. キャベツ 1/2〜1玉
  4. もやし 1袋
  5. ウィンナー 好きなだけ
  6. ((調味料))
  7. 粉末鶏ガラスープ 適量
  8. ☆固形コンソメ 2つ
  9. ☆塩コショー 適量
  10. ☆乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは大体5㌢四方くらいの大きさにザク切りします。人参は短冊切り。玉ねぎは大きめにザク切りします(^^)

  2. 2

    ウィンナーは斜めにそんな大きくなく適当に切ります(^^)

  3. 3

    お家のカレー鍋などの少し大きさのあるお鍋に6分目くらい水を入れ切ったキャベツ、人参、玉ねぎを入れ火を通します。

  4. 4

    お鍋の野菜が火が通ってかたらもやしとウィンナーを入れ少し火を通します。

  5. 5

    火が通ったらコンソメを入れ、次に鶏ガラを味をみながらいれます。私は大体コンソメ半分鶏ガラ半分くらいの味にします。

  6. 6

    味を整えたら適量塩コショーとバジルを入れます。

  7. 7

    これで完成☆
    野菜とウィンナーで味が大分でるので調味料はほんの味付け程度でサッパリ食べれま〜すp(^^)q

コツ・ポイント

もやし多めが地味においし〜です(^^)

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