昆布出しの減塩煮物
ぶーちゃん＠さと @cook_40170924
昆布の美味しい味の染み込んだじゃがいもと人参ですよ。
このレシピの生い立ち
減塩でも美味しい食事をしてもらいたいそんな気持ちから作った煮物です。
昆布出しの減塩煮物
昆布の美味しい味の染み込んだじゃがいもと人参ですよ。
このレシピの生い立ち
減塩でも美味しい食事をしてもらいたいそんな気持ちから作った煮物です。
作り方
- 1
じゃがいもを皮を剥き適当な大きさに切り人参も皮を剥き適当な大きさに切りさつま揚げも適当な大きさに切り
- 2
鍋に水をはり、昆布を入れて(1)の根野菜をも入れて煮る
- 3
(２)の野菜の火が通ったらさつま揚げも入れて煮る、味付けの醤油大1みりん少々も入れてよく煮る。
- 4
煮たら火を止めて味がよくつくように馴染ませて出来上がりです。
コツ・ポイント
出しをとった昆布も美味しく食べれますよ。
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