我が家のきんぴらごぼう☆

わのなの
わのなの @cook_40039662

牛丼屋さんやお弁当に付いてきた七味が余っていませんか?もったいないから、きんぴらで消費しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
七味が余っていたので。

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材料

  1. 牛蒡 2/3本
  2. 人参 4センチ
  3. 白ゴマ 適量
  4. 砂糖 大1.5
  5. 醤油 大1.5
  6. 大1.5
  7. ごま 大1
  8. 付属の七味 1袋

作り方

  1. 1

    牛蒡、人参は同じ太さで細切りに。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を敷き、1を炒める。

  3. 3

    油が全体にまわったら、砂糖を入れ、しんなりしてきたら酒、醤油を入れ煮詰める。

  4. 4

    汁気が無くなってきたら、白ゴマ、七味を入れてサッと炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

・今回は吉牛の七味を使いました☆

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レシピ作者

わのなの
わのなの @cook_40039662
に公開
夫、高校生と中学生の息子の4人家族。食べる事、喋る事が大好きで口が無くなったら生きていけないな~と思う私(*´꒳`*) 皆さんのレシピで食卓を飾りながら、我が家の味も載せていきます♪                                     ✿のんびりクックの会 NO.27 ✿関東連合 NO.31
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