作り方
- 1
野菜を、拍子切り・薄切りなどお好みの大きさに切ります
-
- 2
豚肉を炒め、色が変わったら野菜を入れ炒めます
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- 3
野菜が炒めたら、うどんを入れます。ここで酒を振り入れ、うどんをほぐします。ほぐれたら、だしの素を入れます
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- 4
野菜とうどんを混ぜ合わせたら、醤油を入れて出来上がり♪
お好みで、かつおぶしをパラパラっとかけても美味しいです
コツ・ポイント
仕上げる、直前に醤油を入れると香ばしくて美味しい焼きうどんが出来ます
冷蔵庫に残っている野菜なら、なんでもＯＫ！
うどんは、３玉入りの９８円 安いうどんでも美味しく出来ますよ！
写真は、３人前です
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