あったまる～♪生姜みぞれあんかけうどん
たらこ226 @cook_40108162
ニュース掲載&話題入り感謝♡
生姜入り餡かけうどんでほっかほか♬
風邪引きさんにもオススメです
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったのと
芯から温まりたかったので。
あったまる～♪生姜みぞれあんかけうどん
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生姜入り餡かけうどんでほっかほか♬
風邪引きさんにもオススメです
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったのと
芯から温まりたかったので。
作り方
- 1
大根は皮をむいておろし、出た水分と一緒に鍋に入れて火をつける。
- 2
だし汁の材料を順に入れ味をみて、
良ければ火を止め、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。 - 3
うどんを茹でて器に盛ったら、だし汁を強火でぐつぐつ煮立たせて、熱々をうどんにかける。
- 4
その上に生姜を乗せ、ねぎ・七味唐辛子をお好みでかければ出来上がり♪
- 5
2018/12/19 クックパッドニュースに掲載していただきました♬
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コツ・ポイント
生姜はたっぷり入れたほうが美味しいです♪
※大根の量が無い場合は水で代用して下さいね。
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