めんつゆで甘長唐辛子の炒めびたし

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
北九州

めんつゆを使ってサッとできる
簡単スピード料理です
2019/07/22話題入りありがと♡
このレシピの生い立ち
甘長唐辛子が安かったので、大好きな味付けの炒めびたしに。

めんつゆで甘長唐辛子の炒めびたし

めんつゆを使ってサッとできる
簡単スピード料理です
2019/07/22話題入りありがと♡
このレシピの生い立ち
甘長唐辛子が安かったので、大好きな味付けの炒めびたしに。

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材料

2~4人分
  1. 甘長唐辛子 1袋
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. ★料理酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★水 大さじ1
  6. ごま油(炒め用) 大さじ1/2
  7. すりごま 適量
  8. ごま油(香り付け) 少々

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、甘長唐辛子を焦げ目がつくまで炒める

  3. 3

    焦げ目がついたら、1の合わせ調味料をまわしかけ2~3分炒め煮る

  4. 4

    仕上げに香り付けのごま油を少しかける(省略可)

  5. 5

    お皿に盛って、すりゴマをかけて出来上がり

  6. 6

    2019/07/22
    つくれぽ10話題入りありがとう♡

コツ・ポイント

しっかり味をしみこませるには、3の過程で炒める時間を増やしてください
めんつゆの濃さで味が変わります。お好みに合わせて調節してください

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ちょこ☆ちょこ
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北九州
結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか?なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる~く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでwコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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