アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を食べやすい大きさに切る
(角切り肉の場合はこの工程は省く) - 2
★を鳥もも肉に漬け込み、10分ほど置いておく
- 3
片栗粉を鳥もも肉にしっかりとまぶす
(鶏肉の汁気を切ってから) - 4
160〜170度の油で揚げる
- 5
余裕があれば4の工程後に180度の油で2度揚げする
4の工程まででも充分美味しいです♪
コツ・ポイント
片栗粉まぶしてからすぐ揚げた方が良いです。
汁気を切ってください
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