かぼちゃの水羊羹♪
MikiOp @cook_40115013
とっても滑らかな食感に感激ですよ〜♪是非作ってみてくださ〜い☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物だと子供があまり食べないので、家族みんなで美味しく食べれるレシピをと思って考えました☆
ツルンとしてて何個でも食べれちゃいますよ〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは茹でても、レンジでもどちらでもオッケーなので、柔らかくして皮を剥いて潰す。
- 2
鍋に水と粉寒天を入れ火にかけ溶かす。てんさい糖も入れる。
そこへ潰したかぼちゃを入れてブレンダーで撹拌し滑らかにする。 -
- 3
塩をひとつまみ入れかき混ぜて、粗熱がとれたらタッパーに移して、冷蔵庫で1〜2時間冷やして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ブレンダーでしっかり撹拌したほうが滑らかに仕上がります♪
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